Υπό το… βλέμμα της Αγίας Παρασκευής
Μόλις 6 χιλιόμετρα νότιο-ανατολικά από το Ηράκλειο, στην κοιλάδα του ποταμού Καίρατου βρίσκεται το εκκλησάκι της Αγίας Παρασκευής. Δύσκολα να το δεις από το δρόμο καθώς «κρύβετε» πίσω από τα πεύκα, τα οποία είναι φυτεμένα στην αυλή του , εύκολα όμως να αγναντέψεις ολόκληρη την πρωτεύουσα του νομού.
Όποιος καταφέρει να… σκαρφαλώσει εκεί πάνω (ο δρόμος, ο οποίος οδηγεί στο γραφικό κτίριο δεν είναι από τους καλύτερους αφού εκτός από μια απότομη κατηφόρα και μια τσιμεντένια ανηφόρα γεμάτη στροφές, για να φτάσεις στην κορυφή πρέπει να διασχίσεις και ένα κομμάτι του εναπομείναντα ποταμού, ο οποίος διασχίζει την Κνωσό και εκβάλλει στον Κατσαμπά, το μινωικό λιμάνι της Κνωσού) σίγουρα θα αποζημιωθεί από τη θέα καθώς στα αριστερά του δεσπόζει αγέρωχα το Όρος Γιούχτας που βρίσκεται στα δυτικά των Αρχανών, στα δεξιά του το μάτι «πιάνει» θάλασσα, ενώ ακριβώς από κάτω είναι το μινωικό παλάτι της Κνωσού.
Μάλιστα όλοι όσοι θέλουν μια αναμνηστική πανοραμική φωτογραφία από την κατοικία του Μίνωα ανεβαίνουν ως εκεί για να την αποθανατίσουν, παραμελώντας φυσικά την… οικοδέσποινα. Εκείνη από την πλευρά της δεν κρατάει κακία καθώς καλοδιατηρημένη και εναρμονισμένη μέσα στο οικοσύστημα της καμαρώνει για τη θέα που έχει 365 μέρες το χρόνο, ενώ εκείνοι μόνο σε μερικά δεύτερα που κρατάνε τα κλικ της φωτογραφικής τους μηχανής.
